ボリ飯を堪能し、列車の墓場へ行ってきました。

ボリビア🇧🇴

今回は、ボリビアで食べた通称ボリ飯と、ウユニにある列車の墓場へ行ってきた時の記録です!

先に列車の墓場に着いてサクッと書いていきます!

列車の墓場

一応行ってきました観光地でもある列車の墓場

ウユニ市内から歩いて30分ほどのところにあります。

ウユニ塩湖ツアーの1日ツアーに参加すれば組み込まれているみたいです。

私は自力で歩いていきました。

結果的にいうと、まあこんな感じか、で終わりました。

確かにボロボロの列車が置かれているけど、落書きされまくっていて古さをあまり感じませんでした。

どっちかっていうと、列車の廃材で作ったであろう動物のモニュメントの方がおおお、ってなりました。

列車の墓場に関してはこの程度です。

周りはとても広大な自然!天気良き景色良きで気持ちよかったです!

続いてボリ飯についてです。

ボリビア飯(通称ボリ飯)

私が食べたボリ飯を紹介します!

とは言っても、美味しかったら何度もリピートして食べてしまう正確なので、種類はあまりありませんが、、、。

なので、数少ないですが紹介していきます!

サルテーニャ

ボリビアの朝食でよく食べられてるやつ、サルテーニャです。

南米でよく見るエンパナーダの一つらしいのですが、

これはボリビア料理らしいです。

そして美味しい!!

外はサクッと、中はチキンなどの具材たっぷり入っています。

さらにはカレー風味のスープも含まれていて、その汁がとても甘いのです。

その辺で6〜7Bs(130円)程度で食べることができます。

美味しかった!

チョリパン

チョリソーとをバーガーで挟んだ食べ物です。要はハンバーガーです。

5Bs(110円)ぐらいで食べられます。

こんな感じに、その辺の屋台でジュージュー焼いているのでとてもいい匂いがしていきます。

これを見るとめちゃくちゃ美味しそうです。

パンに挟んでもらって食べます。

まあハンバーガーです。チョリソーはまあまあと言ったところでした。

じゃがいもと牛タンみたいなやつ

名前を調べてないのでわからないのですが、屋台で売ってます。

じゃがいもと牛タン。

だいたい、10Bs(220円)

これはめちゃくちゃ好きでした!

これもその辺でジュージュー焼いてます。

薄い牛肉?でしたが、油がたっぷり乗っていて焼きたてで美味しかったです。

見つけるたびに食べてたかも、、、

チャーハンみたいなやつ

パサパサのご飯に焼きバナナと卵を乗せただけのチャーハンみたいなやつ。

名前は忘れました。

まあ普通でした。おいしくはなかったです。でも食べられます。

リャマ肉

ウユニにはたくさんのリャマがいて、ウユニ塩湖に行く途中に見ることができます。

そして、彼ら美味しいのです。笑

ボリビア飯のMVPはリャマ肉です!

ウユニで4日連続同じ店でリャマ肉を食べました。

値段は、サラダバー付きで20Bs(430円)です。

この価格で、こんな大きなリャマのステーキを食べられるなんて幸せです。

肉は柔らかくて、牛肉のような感じです。

油もしっかり乗っていてジューシーでした。

ライスかパスタかを選ぶことができるのですが、ライスはパサパサのモサモサで不味すぎたので、基本パスタでした。

隣国のペルーのライスは美味しいのにボリビアは超まずかったです、、、。

ウユニの食堂では店の前でおばちゃんがBBQコンロで肉をジュージュー焼いています。

いい匂いがする方へ行けば店は見つけられます。

こんな感じです。

ブロースターやリャマの違う部位の肉もあります。

25Bs(530円)でリャマ肉のもう一段階高いグレードの中を食べることができます。

これは美味しかった!!

量がめっちゃ多かったけど笑

これもとても美味しかったです!

まとめ

リャマ肉にハマりすぎて、毎日食べた結果、他のボリビア料理をほとんど食べませんでした。笑

まあいいでしょう。

一人旅なんて自己中心的な行動の塊です。

食べたいものを食べる。

それが誰にも何も言われずにできるので、毎日食べてしまいました。

なので満足です。

ペルーでアルパカの肉を食べ、ボリビアでリャマの肉を食べました。

もう十分でしょう。

ボリビアでは、肉をその辺で焼いていることが多いです。

バーガーにしたり、ホットドッグにしたり。

安く食べることができます。

お肉美味しかった!

以上がボリビア料理でした。

次回は、ウユニからアルゼンチンのサルタまで移動した記録について書きます。

読んでくださり、ありがとうございました。

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